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這是壹道非常簡單,自己在家動手做的餅乾,酥酥脆脆好吃極了,健康又美味.
食譜: 全麥粉 180克; 芝麻 60克; 天然酵母元種 90克; 黑糖 60克(想甜一些可多加,請自行斟酌); 鹽巴 2克; 小蘇打1~3克(多比較酥脆); 植物油 60克;牛奶 85-90克
做法: 全部混合成團,桿成薄片. 然後切成想要的尺寸大小
切割完成放到烤盤上, 烤箱預熱 170度/150度(依自家烤箱為準), 烤15-20分鐘.
是不是很簡單?!不用等發酵, 烤好馬上就有香香脆脆的餅乾可以吃了 ~在家自己做,一點也沒有食安的困擾啊!
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